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怎樣炒紅白豆腐

知識 更新时间:2026-09-13 05:15:03

  原料:紅豆腐豬血、白豆腐、蔥姜蒜适量、醬油、食鹽、糖、濕澱粉、香油。

  做法:

  将紅、白豆腐各切成小塊待用。将鍋燒熱,放入适量植物油。待油七成熱時放入蔥、姜、蒜煸炒片刻後投入醬油、食鹽、糖。再把紅、白豆腐丁放入鍋内,待湯汁剩少許時調好口味。以濕澱粉勾芡淋香油,起鍋裝盤即可。

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