橄榄油适合烘焙面包以及甜點,橄榄油遠比奶油的味道好,是廣泛的适用于任何的甜品以及面包。
芒果慕斯做法:
1、将消化餅幹用料理機打至粉碎,黃油用微波爐或者隔水加熱的方式加熱至融化。将消化餅幹和黃油充分混合拌勻。
2、将處理好的消化餅幹鋪在蛋糕模的底部,加入橄榄油,壓實後送入冰箱冷藏備用。
3、取200g芒果,用料理機打成芒果泥,加入吉利丁粉10g。
4、用小火将芒果泥略加熱,并不停攪拌使吉利丁粉均勻的溶解。加熱到50度左右即可,不要煮沸。吉利
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