湖北名茶有:采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰等等。
1、采花毛尖
采花毛尖茶,産于五峰縣采花鄉,其品質特點是:條索細秀勻直顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮醇回甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
2、龍峰茶
龍峰茶産于鄂西北竹溪縣龍王垭茶場,其茶葉品質特征是:外形條索緊結壯實顯鋒苗,色澤翠綠,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠勻齊。
3、松針茶
松針茶産于部西北高香綠茶區的保康縣,其品質特點是:外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀,似松針狀,色澤翠綠,香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻明亮。
4、松峰茶
松峰茶産于曆史悠久的鄂南羊樓洞茶場,其品質特點:外形緊細勻齊,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠明亮,葉底嫩綠勻整。
5、峽州碧峰
碧峰茶産于西陵峽以北的半高山地段,是宜昌縣太平溪茶葉公司生産和經銷的名牌産品。其特點是:條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。
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