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為什麼北方人喜歡吃饅頭呢

知識 更新时间:2025-02-24 23:13:08

  喜歡吃饅頭的原因:南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯,北方人喜面食,其實這與南北方的農業生産結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主,所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少,氣溫較低,耕地多為旱地,适合喜幹耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”,長此以往,便養成了南米北面的飲食習慣。而饅頭是面食,做工簡單,有利于保護胃腸道,味道可口松軟,所以北方人喜歡吃饅頭。

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