步驟:
1、準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉;
2、将熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀,備用;
3、準備的蘸料上排依次為:香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉,下排依次為:番茄醬、蒜片、洋蔥碎;
4、腌制雞心:雞心處理好後用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可适當加一些鹽;
5、腌制牛肉:咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制;
6、腌制五花肉:咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制;
7、另一種腌制牛肉:大烤肉醬抓勻腌制;
8、另一種五花肉腌制:大烤肉醬抓勻腌制;
9、腌制鱿魚:五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制。
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