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水浒烤肉腌制

知識 更新时间:2025-08-28 09:44:45

  步驟:

  1、準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉;

  2、将熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀,備用;

  3、準備的蘸料上排依次為:香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉,下排依次為:番茄醬、蒜片、洋蔥碎;

  4、腌制雞心:雞心處理好後用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可适當加一些鹽;

  5、腌制牛肉:咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制;

  6、腌制五花肉:咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制;

  7、另一種腌制牛肉:大烤肉醬抓勻腌制;

  8、另一種五花肉腌制:大烤肉醬抓勻腌制;

  9、腌制鱿魚:五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制。

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