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莴筍胡蘿蔔炒雞蛋絲的家常做法

知識 更新时间:2025-06-15 08:48:51

  法材料主料:莴筍1根、胡蘿蔔1根、雞蛋3個;輔料:油适量、鹽适量。

  莴筍胡蘿蔔炒雞蛋絲步驟:

  1、材料準備好。

  2、莴筍去皮切條。

  3、胡蘿蔔去皮切條。

  4、平底鍋放油燒熱倒入雞蛋液。

  5、小火慢慢煎。

  6、蛋皮煎好後切成條。

  7、下鍋時放蔥炒香。

  8、加入胡蘿蔔絲莴筍絲翻炒。

  9、大火不停的炒幾分鐘,變色後加入切好的蛋皮翻炒。

  10、加鹽炒勻。

  11、炒入味後加雞精。

  12、炒好裝盤。

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