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螺蛳粉能用熱水泡熟嗎

知識 更新时间:2025-01-31 08:15:28

  螺蛳粉不能用熱水泡熟的,還是要用煮的方法。

  材料:螺蛳粉1包、水400克、青菜适量。

  操作步驟:

  1、鍋中放清水,下幹米粉。

  2、水開後煮7-8分鐘左右,直至米粉沒有硬芯,倒掉煮米粉的水。

  3、鍋裡重新加入400克的水,放入螺蛳湯料包,酸筍,酸豆角木耳蘿蔔幹等。

  4、米粉和湯料一起煮開後再煮2分鐘。

  5、把米粉和酸筍,酸豆角木耳蘿蔔幹撈到面碗裡。

  6、煮過粉的湯水可以燙些青菜。

  7、将燙好的青菜鋪在螺蛳粉上,放上花生和油炸過的腐竹,淋上湯汁即可。

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