螺蛳粉不能用熱水泡熟的,還是要用煮的方法。
材料:螺蛳粉1包、水400克、青菜适量。
操作步驟:
1、鍋中放清水,下幹米粉。
2、水開後煮7-8分鐘左右,直至米粉沒有硬芯,倒掉煮米粉的水。
3、鍋裡重新加入400克的水,放入螺蛳湯料包,酸筍,酸豆角木耳蘿蔔幹等。
4、米粉和湯料一起煮開後再煮2分鐘。
5、把米粉和酸筍,酸豆角木耳蘿蔔幹撈到面碗裡。
6、煮過粉的湯水可以燙些青菜。
7、将燙好的青菜鋪在螺蛳粉上,放上花生和油炸過的腐竹,淋上湯汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!