1、如果是煮熟的粽子,粽子熱水下鍋。如果是剛買回來的速凍粽子,粽子冷水下鍋。
2、東北人喜歡在涼水中浸泡然後再吃,這樣吃起來的粽子會很有嚼勁,而且很爽口,粽葉的清香也很濃郁。不喜歡吃涼的食物,用熱水燙一下也是可以的,不過就沒有那麼有嚼勁。
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