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燒麥皮的做法怎麼和面

知識 更新时间:2024-10-12 21:43:23

  1、準備好材料,先将面粉弄成兩份,一份死面,還有一種是燙面。

  2、再分别混合水,揉成面團。

  3、面團揉好後,再将兩個面團混合到一塊,變成一個大面團,繼續揉。

  4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜,放半個小時。

  5、半個小時後,将大面團切成小塊,用擀面杖将小塊擀成面片。

  6、再用水捏成荷花狀,燒麥皮就做好了。

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