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肉末油條家常做法

知識 更新时间:2024-09-27 07:29:19

  1、油條很美味,而它是油炸食品,這裡也吃的少,現在油條的吃法越來越多,肉末油條加些黑木耳,健康也美味哈。

  2、黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝髒中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顔補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

  3、食材:油條 2根 肉末 100克 蒜苗 2根 姜 适量 蔥 适量 生抽 适量 精鹽 适量 食用油 适量

  4、泡發黑木耳摘小朵。油條切小段,蒜切段。肉末剁好,加姜和蔥、少許鹽、生抽腌制。

  5、寬油炒脆油條,或下鍋炸至。把油條裝出後下肉末炒至變色。 加入黑木耳和青蒜炒勻,添适量鹽。 加入油條炒勻即可。

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