1、冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜,種植成本低,産量高,營養成分豐富,耐貯藏運輸,耐熱性強,肉質潔白,脆爽多汁,是适于現代化農産品加工的良好原料,冬瓜已經廣泛地用于各類新型食品及保健晶的加工;
2、冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎,利尿,消腫的功效,冬瓜包括果肉,瓤和籽,含有豐富的的蛋白質,碳水化合物,維生素以及礦質元素等營養成分;冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用;
3、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!