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原汁牛肉的做法

知識 更新时间:2024-11-22 20:24:41

  1、牛肉,潮水去掉浮沫,湯留下備用

  2、阿迪鍋或者壓力鍋,放入牛肉,潮牛肉的湯,生姜,桂皮,花椒。

  3、壓40分鐘左右。

  4、取出牛肉及湯汁,過濾掉花椒和桂皮,留生姜,倒入砂鍋。

  5、加醬油,耗油,鹽調味,小火煮20-30分鐘或更久。

  6、湯不夠可以加點開水!(加開水)

  7、加香菜,開喝。

  8、清炖原汁牛肉能夠強健脾胃,補益氣血,強筋健骨。在這個寒冷的冬季,您不妨試一下,做法簡單,加上調味料隻需要小火開始炖就可以了,空閑在家的時候,做來嘗嘗,味道真是原汁原味的鮮美啊!

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