tft每日頭條

 > 知識

 > 蔥油拌面的面是哪種面

蔥油拌面的面是哪種面

知識 更新时间:2025-02-12 21:42:57

  哪種面都可以做蔥油拌面。蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面條放上蔥油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面條有韌勁又滑爽,品種包括開洋蔥油面、開洋鮮美,蔥油也很香。蔥油面是上海非常著名的小吃,地位就像廣州的雲吞面,但正宗的蔥油拌面在上海已經很難找得到,隻有半夜在一些街頭巷尾才可以發現好吃而血統純正的蔥油拌面。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved