伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料,伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,隻有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、适應性和變通性的一種酒。
在酒杯中加入伏特加,放入适量的牛奶或可可,再加點冰塊,這樣喝伏特加散發着濃濃的奶油香和可可香味,非常美味。
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