油麥菜炒金針菇的材料做法:
食材主料:金針菇300克、油麥菜500克。
輔料:油、鹽、白糖、蔥蒜适量。
做法步驟:
1、主輔料: 金針菇、油麥菜;
2、把油麥菜洗淨切段;
3、把金針菇去根,一切兩段;
4、洗淨後,瀝淨水分;
5、熱油,放入蔥蒜炒香,再放入金針菇;
6、旺火,反複煸炒至金針菇脫水;
7、加鹽、白糖調味;
8、放入油麥菜;
9、繼續旺火煸炒;
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