1、炖蛋不放油可以。很多人擔心炒雞蛋不放油容易粘鍋,其實不放油,放點水也是可以的。
2、油炒的雞蛋,可能雞蛋有點油膩。油放多了會感覺油膩, 感覺就成了炸雞蛋了,所以一定要做到适量才行。用水炒的雞蛋口味就清淡多了。早上起來沒有食欲不想吃得油膩,來一兩個水炒蛋,再搭配一碗白粥,是非常營養的一餐。
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