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幹紅棗如何去棗核

知識 更新时间:2024-10-17 03:06:04

  紅棗快速去棗核的方法有:

  1、選一枚大棗,帶把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把為圓心的一個小圓。

  2、沿圓的弧線把刻刀插入,直至刻刀寬處要破壞棗的外觀處停止。

  3、在上一刀的對側沿弧線,再刻一刀。

  4、取水果刀在棗的正中間縱向切開,直至刀䃥到棗核。注意不要切偏。

  5、用手将棗沿切口輕輕掰開,露出棗核。

  6、從A端小心的沿棗核邊緣再次插入刻刀,輕輕往另一端推,并慢慢撬起棗核A端(這個要小心,不要太用力,容易傷手)

  7、用手指捏住棗核A端,輕輕轉動一下,棗核就取下來了。

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