1、面粉加清水揉勻,肉餡加香蔥、食鹽、生抽拌勻;
2、揉好的面團再次揉勻搓成條;
3、分成小劑子,壓平,擀平;
4、放上拌好的香蔥肉餡,合上成,擰出花邊;
5、隔水蒸,蒸大約15分鐘左右,蒸熟為止;
6、蒸好的雲吞,吃辣的配上辣椒調汁蘸汁吃。
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