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臨湘市美食

知識 更新时间:2025-02-07 22:54:05

  臨湘市美食有炸肉、龍窖醬菜、湖彩蛋、嶽陽三蒸、蝦餅等。

  1、炸肉:一種南北方均受歡迎的肉類菜式,但南方和北方做法有差異。待油鍋再次熱起,倒入肉條進行複炸,炸制金黃色時撈出即可。

  2、龍窖醬菜:龍窖醬菜是湖南省臨湘市特産,中國國家地理标志産品。龍窖醬菜因産于龍窖山而得名。

  3、湖彩蛋:湖南洞庭湖地區盛産皮蛋,幫稱湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。

  4、嶽陽三蒸:嶽陽三蒸是湖南嶽陽所特有的一道特色傳統名菜,屬于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理,三種口味,牛肉是家常味,丸子是鹹鮮味,南瓜是本味。

  5、蝦餅:蝦餅是以生蝦肉、面粉為原料制作的一道菜品。

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