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炖瘦肉怎麼做

知識 更新时间:2025-01-08 18:56:33

  材料:鹽,料酒,雞精,八角,花椒,糖,少許醬油,蔥,姜,澱粉,做法如下:

  把肉洗淨,切成條狀,大約1到2厘米左右;希望肉嫩一點的,可以蘸取少量澱粉;用蔥姜爆鍋,然後把肉倒進去,加入調料,鹽,料酒,雞精,八角,花椒,糖,少許醬油,然後添水,一直到湯濃稠之後,起鍋即可。

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