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土雞蛋和普通雞蛋的營養有區别嗎

知識 更新时间:2025-02-24 10:30:59

  土雞蛋和普通雞蛋的營養沒有很大區别。人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋,或稱為柴雞蛋、笨雞蛋。農業部并無确切的土雞蛋标準。

  真正意義上山雞蛋,草雞蛋,柴雞蛋是土雞蛋另幾個稱謂,同屬土雞蛋系。山雞蛋,柴雞蛋幾乎是一個概念,特指産于山區丘陵地帶的雞蛋,當地以高粱,紅薯,玉米,土豆,芋頭,山藥等粗雜糧喂食土雞。

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