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羊肝應該怎麼挑選呢

知識 更新时间:2025-01-19 02:26:17

  1、看:看羊肝的的顔色是否鮮紅,鮮紅的表示新鮮。

  2、摸:用手觸摸一下,羊肝很硬且表明幹澀的為新鮮的,發軟或者表明有黏糊糊的東西表示不新鮮。

  3、聞:如果有異味的羊肝不要挑選,表示已經變質。

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