烏檀木菜闆使用前需要處理,在第一次使用烏檀木砧闆的時候一定要用開水清洗,因為生産砧闆的時候打了一層蠟,要把蠟給清洗掉,洗好後用檸檬汁或者濃鹽水浸泡1個小時,可以有效防止砧闆幹燥開裂。
烏檀木砧闆非常容易保養,不用經常塗抹護理油,隻需要定期做适當的清理,就可以繼續使用。沒有定期的給烏檀木砧闆做适當的清理,很有可能會在上面覆蓋大量的灰塵,導緻細菌的滋生。不僅如此,烏檀木砧闆的抗菌效果也是非常的良好,正常使用和清潔,基本不會出現細菌滋生或者發黴的迹象。
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