1、取一片面包片,切成喜愛的形狀。
2、将切成片狀的香蕉鋪在面包片上。
3、取另一片面包覆蓋在香蕉片上面。
4、雞蛋一個,先用打蛋器攪拌均勻。
5、将面包片浸在攪拌好的雞蛋液中。
6、平底鍋中取适量黃油加熱待融化。
7、面包雙面煎煮片刻,待變色即可。
制作時需要注意的細節:
1、香蕉泥不需要搗太碎,有大的香蕉粒在面包裡,吃起來不僅口感會更好,而且香蕉在面包中不是均勻分布的,這樣吃起來一口淡一口甜,不僅層次感比較強,而且不容易膩。
2、大家在家制作的時候,根據模具大小、深淺的不同,烤制的時間也會稍有出入,一般将面包烤制兩倍大,而且表面金黃的時候就可以了。大家可以用牙簽插進面包中檢查一下,如果牙簽上沒有附着物,就說明面包已經完全烤熟了。
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