科學上,槟榔為棕榈科的常綠喬木,槟榔果為槟榔果實的種子。
槟榔,棕榈科槟榔屬常綠喬木,莖直立,喬木狀,高10多米,最高可達30米。果實長圓形或卵球形,種子卵形。槟榔原産馬來西亞,中國主要分布雲南、海南及台灣等熱帶地區。其果實槟榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質,具有藥用價值。
槟榔果為棕榈科植物槟榔的幹燥成熟種子。春末至秋初采收成熟果實,用水煮後,幹燥,除去果皮,取出種子,幹燥。呈扁球形或圓錐形,表面淡黃棕色或淡紅棕色。
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