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什麼時候的芒果最甜

知識 更新时间:2024-10-16 13:02:58

  芒果适合在夏季7月,8月時食用。這時的芒果甜而不膩,味道甘甜,而且食用可以解渴解暑。下面是在購買選擇芒果時的選擇原則和注意事項:

  1、觀察顔色。表皮呈黃色,不十分均勻,顔色比較深的芒果成熟度比較好且新鮮。不要選擇兩尖處果皮呈翠綠色,其它果皮發黃的芒果,因為這種的芒果往往是催熟的。

  2、觀看表皮完好度。要選擇表皮完好,沒有破損,疤痕,腐爛的芒果。選擇表皮光滑,無褶皺的。

  3、用手摸軟硬程度。選擇近蒂頭處硬實、富有彈性的芒果。這樣的芒果成熟新鮮。過硬的芒果則可能不熟,過軟的則不夠新鮮。

  4、聞是否有香味。要選擇能聞到果皮上有濃郁果香味的芒果。注意味道很淡或有異味的很可能是催熟的芒果。

  5、試嘗味道。有條件的話可以嘗一下,選擇果肉光滑有果香味的。微酸的是不太熟的。不要有異味和腐爛味。

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