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沙茶面怎麼做具體要那些材料

知識 更新时间:2024-11-18 08:42:48

  準備材料: 切成末的蒜頭、沙茶粉、用熱水攪開的花生醬、大骨湯或白開水、冰糖

  方法:

  先倒油,然後預熱将蒜頭末翻炒到有香味。倒入沙茶粉,翻炒到有香味。倒入準備好的花生醬,然後倒入水或大骨湯。加冰糖、鹽、雞精。燒開後即得沙茶湯。将面用水滾一下,再加上沙茶湯,即可制成沙茶面。

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