1、冰箱抽屜分兩次凍,将餃子放在冰箱抽屜裡面冷凍的時候可以分兩次凍,第一次在抽屜上撒上一點幹面粉,再将餃子整齊地擺在上面,待餃子凍硬之後就将凍好的餃子用保鮮袋裝好,再置于冰箱中保存即可。
2、現在市面上也有一些專門用于保存餃子的保鮮盒,這類保鮮盒自帶間隔,而且底部不易與餃子出現粘連,直接将新鮮包好的餃子用保鮮盒裝好置于冰箱保存就可以了。
3、如果粘得不是很厲害的話建議可以用平闆刮刀貼着餃子與冰箱的粘貼面刮下來,或者将冰箱抽屜對着桌面上磕一磕,使其自動松落下來。
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