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土豆怎樣就炒熟啦我一直炒不熟

知識 更新时间:2025-04-24 18:24:57

  用油爆炒後加少許水,蓋上鍋蓋中小火焖一會,這樣才能熟透。

  土豆的炒法 :

  食材:土豆400克、胡蘿蔔5cm、小蔥10根、油适量 ;

  做法:

  1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲;

  2、把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水;

  3、胡蘿蔔也切成同樣的絲;

  4、小蔥切成蔥花;

  5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿蔔、生姜、炒透明後撒入花椒;

  6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻;

  7、盛入盤中,撒上蔥花即可。

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