香蕉食用的部位是内果皮。香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。适宜發熱、口幹煩渴、喉癌、大便幹燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用。适宜飲酒過量而酒醒未解者食用;适宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時,對便秘、消化不良等症狀,有良好效果。
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