原料:鲫魚350克、幹貝10克、姜25克;
幹貝鲫魚湯的做法:
1、鲫魚去鱗,去内髒,清洗幹淨後切塊,幹貝洗淨後用清水浸泡半小時;
2、用廚房紙把魚身擦幹,不粘鍋中倒入油,鍋熱後放入魚,轉小火煎到魚皮上色;
3、自動鍋内加入煎好的魚塊,幹貝,煸好的姜片,倒入水,蓋上鍋蓋,選擇煲炖鲫魚湯鍵即可。
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