紅豆能和五花肉煮,可以一起做紅豆炖肉湯。可以和熏豬肉蒜腸一起煮。
一、材料:
材料:紅豆、五花肉、鹽二、做法:
五花肉切小塊,入沸水中焯去血沫,撈出溫水沖洗幹淨。将紅豆洗淨,加入清水浸泡2小時。五花肉和紅豆同時入鍋,一次性加入足夠量清水。大火煮開,轉小火炖1點5個小時至紅豆軟爛。入鹽調料即可。
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