蒜泥白肉的食材有:豬肉、蒜泥、醬油、辣椒油、味精、香油、糖、生姜、蔥等。
做法:
1、将生姜切成片,蔥切成段狀;
2、鍋中放入适量水和姜片蔥段,水滾後,将豬肉放入湯鍋中煮熟;
3、關火後将肉浸泡20分鐘;
4、撈出肉晾涼瀝幹,切成較大的薄片;
5、将黃瓜洗淨切絲,蔥切絲;
6、将黃瓜絲和蔥絲放在肉片上,卷起來,擺盤;
7、将蒜泥、醬油、辣椒油、味精、香油、糖兌成調料,澆在肉卷上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!