牛奶飲品的做法:
原料:玉米澱粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、白糖。
做法:
1、将雞蛋取蛋清,玉米澱粉、牛奶、白糖混在一起,用打蛋器攪勻;
2、把攪拌好的混合液放在鍋裡加熱,小火,邊加熱邊攪拌,成糊狀後放在一邊晾涼;
3、取一砧闆,上面鋪澱粉,把凝固的奶糊挖出來,用刀劃成方形,面粉加水再加一點泡打粉調成調成糊狀;
4、把油倒入鍋内,燒熱至六成,再将奶糕沾上脆漿,逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起即可。
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