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怎麼挑選越南紫薯

生活 更新时间:2025-01-27 15:17:46

  1、不要要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。

  2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。

  3、聞起來沒有黴味的,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。

  4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。

  5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差,盡量不要挑選。

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