花生油的好處如下:
1、花生油富含軟磷脂、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸以及膽堿、維生素E、麥胚酚等對人們的身體健康有幫助的營養元素;
2、食用花生油,可以防止皮膚皲裂老化,保護血管壁;
3、花生油中的膽堿,可以改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退;
4、花生油性平,對腸道有潤滑的作用,可潤燥滑腸;
5、花生油對胃粘膜損傷有保護作用,有健脾養胃的功效。
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