使用斜口紅酒杯喝紅酒時應該使用高一點的那一邊,即頂端那一邊喝。原因有很多,
首先如果是用矮的那一邊的話,需要将紅酒杯擡得很高才能喝到酒,這樣是很不方便的;
其次用矮的那一邊喝會比較容易讓鼻子碰到杯口的另一邊,這樣是不幹淨的,而且紅酒杯也是會影響紅酒的口感的,高的那一邊也是可以最好的發揮出紅酒味道的位置。紅酒杯是許多不同的種類與形狀的,其中主要有波爾多酒杯和全用途的酒杯等,基本器型大多是直口或敞口,口沿直徑與杯高近乎相等,除這些之外,還有一中不太常見的斜口的紅酒杯,不同造型、弧度的酒杯對于酒液的香氣與口感所造成的差異與影響是非常大的。
紅酒杯斜口設計的原因:
1、是好看新穎,增加品酒樂趣;
2、為了在喝的時候,喝頂端那邊往下平擺,酒就會更大面積醒酒,喝起來更加有口感。
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