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怎麼穩固蛋糕上的裝飾品

娛樂 更新时间:2024-07-02 15:23:40

  1、人偶裝飾(網購的話可以通過“手辦”關鍵字搜索)是蛋糕,尤其是場景蛋糕制作中經常使用到的,它種類豐富多樣,配合特定的設計總能引發令人驚豔的效果。可是有些裝飾不容易站立固定,直接放在蛋糕上也不衛生,取代過往粘棒棒糖棍、吸管,又要包裹保鮮膜、錫紙等的繁複做法,我這裡分享給大家一個超級簡單實用的方法。

  2、用料:硬質慕斯圍邊,或者其他食品級、有一定硬度的透明塑料片适量。

  3、熱熔槍和熱熔膠:一套

  4、廚房剪刀:一把

  5、裝飾人偶:随意

  6、除了人偶裝飾,準備好熱熔槍、熱熔膠和硬質蛋糕圍邊。熱熔槍和熱熔膠有不同尺寸,配套的才能使用。平時使用的話選擇小功率的就足夠了。硬質慕斯圍邊就是透明塑料薄片,用其他類似的、有一定硬度的材料都可以,前提是食品級别的,可以直接放在蛋糕上。

  7、根據人偶大小裁剪圍邊,保證能夠讓人偶放置穩固。圍邊四個角剪圓,避免紮到手。接通熱熔槍電源,過一陣裡面的固體膠融化就可以擠在圍邊上。

  8、将人偶粘在圍邊上。将人偶放在蛋糕上之後,我們可以通過各種方法讓人偶站得更穩(其實由于奶油與膠片之間的吸附作用,已經能站穩)。比如,将其他裝飾物壓在膠片上。

  9、又比如:将膠片剪大一點,多餘部分插進蛋糕底部。然後通過各種裝飾手法,将膠片底座遮蓋住。其實因為膠片本來就是透明的,也不會很礙眼哦。

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