tft每日頭條

 > 知識

 > 廣東煲仔飯技巧

廣東煲仔飯技巧

知識 更新时间:2024-06-30 17:38:40

  1、煲仔飯最好用細長的絲苗米制做,米和水的比例為1:1.5;

  2、砂鍋底部刷一層香油,可以讓米飯不粘鍋底,也是鍋巴形成的關鍵;

  3、加入一點色拉油,可以讓煮好的米飯粒粒泛着油光,口感也提升一個檔次;

  4、米煮到八九成熟後即可關火,焖的十分鐘可以讓臘肉的香味融入到米飯裡,米飯晶瑩剔透。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved