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腐竹蛋糖水的制作方法

知識 更新时间:2024-07-22 13:22:41

  一、食材:

  腐竹20g,雞蛋兩個,冰糖30g,水400ml。

  二、做法:

  1、将腐竹洗淨,泡水;

  2、将雞蛋打散成液狀;

  3、向鍋中加水,将腐竹倒入水中,開大火至燒開;

  4、大火燒開後,将雞蛋液倒入鍋中攪拌;

  5、放入冰糖至融化即完成腐竹蛋糖水。

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