1、材料,筒篙 數棵。米粉少許。蒜 1-2瓣。 小辣 2根。鹽,味精,油。
2、筒篙切細,蒜剁泥。加米粉,鹽,味精拌下,千萬不可加水。大火蒸5分鐘即可。
3、辣椒切細。油少許下鍋熱,辣椒過熱油炒下,淋上蒸好的筒篙就可以吃了。
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