食材:燕麥筋、胡蘿蔔、适量鹽、适量味精、适量香菜、适量青椒、适量辣椒醬、适量醋、适量生抽。
步驟:
1、燕麥筋用涼開水泡發;
2、把胡蘿蔔、香菜、青椒洗淨;
3、青椒和胡蘿蔔切絲,香菜切段;
4、生抽3勺、醋三勺,其他适量拌成汁;
5、泡好的燕麥筋撈出控水放入盆中,加入胡蘿蔔絲和青椒絲、香菜;
6、倒入調好的料汁拌勻即可。
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