■ 本篇要說到三大能量來源（碳水、蛋白質、脂質）的第三part，大boss——脂質。

　　脂質兩個字聽上去就會胖，而且像是在說“肥肉”，那麼攝入脂質到底有沒有必要呢？讓我們來看看貓到底有多需要脂質。

　　六大營養元素

　　本篇内容讀起來可能略為乏味，但隻有懂得脂質，懂得六大營養元素，才能真正知道主子該怎麼吃。如何選擇才算是給主子最好的寵愛？

　　“科學養寵”絕不能隻是句口号，它值得我們靜下心來認真學習，認真對待！（如果沒時間細看，也建議翻到最後看下選糧tips~）

　　 脂質的分類 脂質是一種可溶于有機溶劑但不溶于水的物質，可分為簡單脂質、複合脂質和衍生脂質。

　　 能量的供給

　　膳食中的脂肪需求量取決于貓的能量需求和EFA需求。先說能量需求。

　　貓糧中的脂肪給貓提供了高消化率、高密度的能量。高消化率好理解，什麼叫高密度呢？

　　同樣作為能量來源，攝入1g的蛋白質或1g的碳水，貓能獲得3.5kcal的能量。而攝入1g的脂肪，貓獲得了8.5kcal的能量，是蛋白質或碳水的2.4倍！

　　能量來源對比表， 綠紅黃分别代表碳水、蛋白質、脂質

　　在貓的生長、妊娠、哺乳期和有較強體力消耗的時期，這種高密度的能量是必要的。

　　但是對于大多數時間在“靜坐”的都市成年貓，有能量攝入過多的可能性。

　　投喂不止的主人要注意控制貓的食量，肥胖會引起很多并發症，危害貓的健康。

　　 必需脂肪酸（EFA）的重要性

　　貓需要但自己無法合成或合成量不足的脂肪酸稱為必需脂肪酸（EFA）。

　　脂肪酸的種類繁多，分類方式也多樣，我們這邊隻讨論幾種重要的必需脂肪酸。

　　按照不同分類方法，脂肪酸可以分成不同種類

　　EFA中對貓最重要的是長鍊多不飽和脂肪酸（LCPUFA）omega-3族和omega-6族。

　　兩族内部的脂肪酸可以相互轉化，但兩族之間不能轉化，屬于相互競争的關系。

　　脂肪酸按飽和度分類

　　■ omega-3

　　omega-3族包含EPA和DHA，新生幼貓的視力和神經發育需要DHA，TA們能通過胎盤（出生前）和母乳（出生後）獲得。

　　為幼貓補充DHA的最好方式是增加母貓食物中omega-3的含量，所以懷孕、哺乳期的母貓omega-3的需求會上升，而普通成貓自身可以合成足夠的omega-3，不需要額外補充。

　　EPA能夠合成前列腺素E3和白細胞三烯B5，這兩個衍生物具有高效控制炎性反應和過敏反應的功能，所以EPA所屬的omega-3脂肪酸常用以皮膚炎症和其他炎性疾病的管理。

　　■ omega-6

　　omega-6族的LA（亞油酸）以磷脂或其他脂質的形式，維持細胞膜的流動性、結構和功能。

　　AA（花生四烯酸）是omega-6族最重要的脂肪酸，能夠合成前列腺素E2、前列環素、血栓素和白細胞三烯B4。

　　這類物質有調節炎性反應和過敏反應的功能，能夠促進炎症的發生，和omega-3的功能正好相反。

　　所以當我們要緩解皮膚炎症時，需要調整omega-6和omega-3的比例，使抗炎作用占上風。

　　 貓對脂質的需求

　　業内标準由AAFCO（美國飼料監管協會）制定，要求所有生命階段的貓糧内脂肪含量不得低于9%（以幹物質計）。

　　由于大多數成貓能夠合成足夠的脂肪酸，自給自足，所以AAFCO對脂肪酸的要求量并不高，隻需要達到0.5%的亞油酸（LA）和0.02%的花生四烯酸（AA）即可。

　　NRC（營養研究委員會）給出的omega-3營養标準為每kg貓糧中含有0.1g EPA和DHA。

　　 缺乏和過量

　　脂肪過低的貓糧會導緻能量和EFA的不足，同時貓糧的适口性受到嚴重影響。适口性下降後貓的食欲不佳，攝食量下降造成營養不足加劇。

　　亞油酸不足對皮膚的影響很大——毛發幹燥、暗淡，脫毛，皮膚創傷，傷口難以愈合。

　　另外，皮膚表面脂質的變化改變了皮膚正常的菌群，易發細菌性感染。

　　幼貓糧中EFA不足，幼貓可能無法正常生長。

　　EFA不足并不常見，因為貓糧中通常有足夠的EFA。但如果貓糧的配方很差，或存儲不當，長時間暴露于高溫高濕的環境，引起脂肪酸敗，貓糧就會變質。

　　發生脂肪或EFA不足的情況，其實隻要更換一款配方優質的貓糧即可。

　　如果不考慮omega-3和omega-6的比例，單獨添加某一種脂肪酸，也許會造成營養失衡加劇。

　　均衡的補充omega-6和omega-3才能有效地補充對皮膚病有益的營養，omega-6和omega-3的最佳比例為1:1-4:1。

　　過量攝入脂肪會導緻腹瀉。最常見的原因是飼喂人吃的剩飯剩菜，不但容易導緻貓肥胖，還會引起其他營養物質缺乏。

　　 選糧Tips

　　❶ 貓處于生長、妊娠、哺乳期時，選擇脂肪稍高的貓糧；

　　❷ 活動量不高、年紀大的貓，要通過限制飼喂量來控制脂肪的攝入，避免肥胖；

　　❸ 脂肪對于皮膚非常重要，患有皮膚病時可選擇補充omega-3；

　　❹ 儲存貓糧要避免高溫高濕環境，防止脂肪酸敗，糧食變質。

　　作者 | 加一 編輯 | 布布

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