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蒜苗餡餃子怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-10-01 23:26:03

  主料:面粉适量、豬肉餡适量、蒜苗适量、雞蛋适量。

  輔料:鹽适量、料酒适量、醬油适量、雞精适量、植物油适量、香油适量、五香粉适量。

  做法:

  1、在豬肉餡中打入一個雞蛋,攪拌均勻。

  2、将鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉放入肉餡中攪拌均勻。

  3、蒜苗洗淨切末。

  4、蒜苗末放入肉餡中,加适量植物油,攪拌均勻。

  5、将面團分為大小均勻的劑子,擀為薄皮,開始包餃子。

  6、餃子煮好裝盤。

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