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田七葉怎麼炒着吃

知識 更新时间:2024-12-18 16:29:26

  原料: 田七葉250克、蒜3瓣、糖1小勺、油、鹽 。

  做法:

  1、 田七葉用清水漂洗一下後放镂空的籃子裡控水;

  2、 蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮,用刀将其剁碎;

  3、 鍋燒熱後,倒入适量油燒至七成熱時,加入蒜末爆炒出蒜香味;

  4、蒜香味炒出後,加入适量田七葉子翻炒;

  5、 大火翻炒幾下後,加入适量食鹽;

  6、 再翻炒幾下,大約爆炒2分鐘的時間,待田七葉子變軟,關火調入少許雞精即可。

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