原料:鵝肉、豬肉、山藥、 北沙參、玉竹、鹽、 味精、 料酒、胡椒粉、大蔥、 姜、 雞油。
做法:
1、先将鵝肉洗淨,放沸水鍋中焯透,撈出切絲;
2、将豬肉洗淨,放沸水鍋中焯一會,撈出切絲;
3、将山藥、北沙參、玉竹分别去雜洗淨,裝入紗布袋中紮口;
4、鍋中注入雞湯适量,放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥段、姜片,共煮至肉熟爛,揀去蔥姜、淋上雞油,以味精調味即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!