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排骨和蝦能一起炖嗎

知識 更新时间:2024-09-30 20:18:27

  1、蝦和排骨可以一起炖。

  2、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸缬氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。

  3、排骨中則含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,對保護視力、促進兒童生長發育和為幼兒和老人提供鈣質,維護骨骼健康有顯著作用。

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