tft每日頭條

 > 知識

 > 牛肉闆面裡可以加哪些蔬菜

牛肉闆面裡可以加哪些蔬菜

知識 更新时间:2024-11-29 06:51:11

  可以放生菜、菠菜。

  主料:牛肉、面條、生菜、菠菜。

  配料:番茄醬、大蒜、生姜汁、雞蛋、植物油、花椒、八角、豆瓣醬、老抽、醬油、白糖、食鹽、雞精、荊芥。

  做法:

  1、牛肉一塊備用。

  2、準備番茄醬、大蒜和生姜汁備用。

  3、雞蛋煮熟剝殼備用,荊芥和蒜備用,将制作好的面胚逐條摔打成寬面條備用,牛肉切大塊備用。

  4、炒鍋放植物油,下入花椒、八角炒香。

  5、下入豆瓣醬煸香大蒜煸出香味。

  6、下入牛肉粒翻炒。

  7、加入生姜汁、番茄醬、老抽、醬油、白糖調味。

  8、加入适量清水煮牛肉,放入剝皮的雞蛋。

  9、将牛肉壓酥爛即可。

  10、另取鍋煮開水,将面煮熟,下入生菜、菠菜燙熟。

  11、取大碗,放入少許食鹽、雞精,放入準備好的蒜和荊芥。

  12、澆入适量面湯,将大碗裡的調料化開。

  13、裝入煮好的面和蔬菜,然後把牛肉和鹵蛋放入,一碗闆面即制作完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved