1,蝦餃。皮薄如紙,半透明,肉餡隐約可見。口感爽滑,美味誘人。
2,叉燒包。地道的叉燒包,餡料講究,由半肥瘦的的叉燒粒和叉燒醬混合在一起的。
3,幹蒸燒麥。與北方的燒麥不同。分為豬肉和牛肉兩種。裡面加了姜汁和酒,改良後又配了馬蹄粒和筍粒,味道更佳鮮香爽口。
4,港式蛋撻。由牛奶、糖、雞蛋為主要材料制作而成。香甜可口。
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