因為用海水煮東西會導緻海水中水分蒸發,導緻攝入更多海鹽成分。飲用海水參考答案非但不能真正解渴,反而會使人體進一步脫水。 這是因為海水中含有大量的鹽分,高于人體細胞内液體的濃度。人喝了海水以後,人體細胞内的水分會流失。人體的細胞膜是一種半透膜,上面布滿了許多小孔,隻有水分子可以自由通過,而海水中的氯離子、鈉離子等卻無法直接通行。據分析,如果喝100克海水,人體細胞反而會排出大約150克的水分。
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